Samstag, 19. Februar 2011

Feurige-Texikana-Salsa




2
Dosen stückige Tomaten
1
gehackte Zwiebel
1
geschälte und fein gehackte Knoblauchzeh
1
rote Chili Paprika( klein schneiden)
1
rote klein geschnittene Paprika
2 EL Tomatenmark


Salz, Pfeffer


Zucker nach Geschmack
1/2 Bund klein gehackten Petersilie

Zwiebel, Knoblauch,Chili, und Paprika in etwas Öl andünsten, Tomatenmark zu geben, kurz mit anbraten und Tomatenwürfeln zufügen.
Alles ca 15 Min. köcheln lassen, mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Zum Schluss Petersilie zugeben.
 

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